معلومات عامة

خصائص مفيدة من irgi للبشر وموانع

Pin
Send
Share
Send
Send


يستخدم الناس خصائص الشفاء من النباتات ، منذ العصور القديمة. الخصائص المفيدة وموانع Irga المعروفة منذ القرن السادس عشر. ، تستخدم بنشاط كنبات مزروع - التوت مفيد لها ذوق ممتاز ، ويتيح لك التباين النمو في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي تقريبًا.

إيرغا - الوصف ، الصورة

Irga ، أو amelanher ، البني ، هو شجيرة أو شجرة صغيرة ، تزهر في الربيع. خلال هذه الفترة ، يكتنف المصنع في ضباب الدانتيل الفضي. هذا التأثير يخلق زغب صغير ، ويغطي براعم عندما برعم.

الإزهار في إرجي رائع - سحابة بيضاء أو وردية حساسة من الزهور الصغيرة مقابل اللحاء المخملي ذي اللون الوردي الغامق أو اللون البني الغامق بأوراق نصف مفتوحة. اللوحات الورقية الخضراء برفق تغير لونها في النهاية إلى زيتون أو تصبح زهرية اللون.

تاج القرفة سميك ، مزين بقطع من حبات التوت ، من الكريمة بلطف غير ناضجة إلى اللون الأرجواني الأرجواني.

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة للتوت للجسم

تستفيد Irga من جميع الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض - اللحاء والأوراق والزهور والفواكه. المصنع غني بالمواد مثل:

  • البكتين،
  • السكر،
  • ماليك ، والأحماض العضوية الأخرى ،
  • الفيتامينات C ، P ، B1 ، B2 ، B6 ، كاروتين ،
  • الجامدة،
  • رماد
  • مركبات الفلافونويد،
  • العفص،
  • الألياف،
  • تتبع العناصر ، وخاصة الكوبالت والحديد والنحاس واليود.

كن على علم! نسبة عالية من حمض الاسكوربيك والكاروتينات يقلل من مظهر من مظاهر الحساسية الموسمية.

التوت يحتوي أيضا على مواد فريدة من نوعها:

  • بيتا سيتوستيرول ، مضاد الكوليسترول ، مفيد في علاج تصلب الشرايين ،
  • البيتامين - يمنع تطور القرحة الهضمية ، تنكس الكبد.

خالية من الدهون والبروتينات تقريبًا (تصل إلى 0.1٪ وفقًا لمصادر مختلفة) تحتوي التوت على حوالي 12 ٪ من الكربوهيدرات بمعدل 45 كيلو كالوري / 100 غرام من الفواكه الطازجة.

خصائص مفيدة للنباح

يُعرف إرجي النباح بأنه دواء مضاد للالتهابات. العفص - العفص - ضرورية لوقف النزيف ، فهي تربط البكتيريا المسببة للأمراض في التسمم الغذائي ، وتجديد خلايا الجسم.

ديكوتكس ، صبغات ، صبغات ، محضرة من لحاء النبات ، علاج: أمراض الجهاز الهضمي ، مدفوع. التهاب القولون ، التهاب الأمعاء ، اضطرابات الجهاز الهضمي ، العمليات الالتهابية في تجويف الفم - التهاب اللثة ، التهاب اللثة ، التهاب الفم ، مشاكل العيون ، وخاصة التهاب الملتحمة ، التهاب القرنية ، إعتام عدسة العين ، الشفق أو العمى الليلي.

تلميح! لحاء الشفاء الذي تم حصاده في الخريف ، بعد الصقيع الأول. الأمثل للحصاد لاستخدام البراعم ، وقطع خلال تشكيل التاج.

خصائص مفيدة من الأوراق

تحتوي أوراق القرفة على عدد كبير من مبيدات phytoncides ، وبالتالي تستخدم ديكوتكس لعلاج أمراض الحنجرة ونزلات البرد ، وتطهير الجروح ، بما في ذلك الجروح قيحية ، وتستخدم لعلاج تقرحات. تحل الأوراق المخففة المنعشة حديثًا محل الموز - حيث يتم تطبيقها على الجروح وسحجات الأطفال لتطهير الجروح ووقف النزيف والشفاء السريع.

دفعات الأوراق لها أيضا تأثير عقولة ، وتهدئة الجهاز العصبي. وهي تستخدم ل: التهاب البنكرياس ، الإسهال ، ارتفاع ضغط الدم ، اضطرابات النوم ، أمراض القلب ، الأوعية الدموية. تخمر بدلا من أوراق الشاي تقوية الجهاز المناعي ، وتجديد الجسم مع الفيتامينات. يشرب الخمر الشعور بالجوع ، ولكن لأنه يستخدم غالبًا في الوجبات الغذائية التي تهدف إلى تخفيف الوزن. ويتم حصاد الأوراق بعد الشجيرة المزهرة.

خصائص مفيدة من الزهور

تُستخدم زهور Irgi أيضًا كمواد خام للعوامل العلاجية والوقائية:

  • خفض ضغط الدم
  • عمل مضادات الميكروبات
  • زيادة مناعة
  • الشفاء بعد العلاج الإشعاعي أو الكيميائي ، العلاج بالمضادات الحيوية على المدى الطويل ،
  • آثار إيجابية على الغدة الدرقية
  • علاج التهاب المثانة
  • حل مشاكل أمراض النساء
  • عمليات التجميل.

من المهم! مرق من الزهور الاسترخاء في الجهاز العصبي ، تسبب النعاس. لا يتم استخدامها إذا كنت بحاجة إلى القيادة خلف عجلة القيادة أو إذا كان العمل المعتاد يتطلب التركيز.

خصائص مفيدة للتوت

تستخدم التوت القرفة ليس فقط من قبل المعالجين التقليديين. صالحهم معترف به من قبل الطب الرسمي. يوصي الأطباء المنتبهون للمرضى المسنين بتجديد حصص التوت الخاصة بهم: كوسيلة لمنع الدوالي الوريدية ، من أجل إبطاء وتوقف تطور تصلب الشرايين ، لتقليل مخاطر احتشاء عضلة القلب ، لتقوية جدران الوعاء ، لإرجاع مرونتها.

التوت يساعد على إزالة السموم التي تدخل جسم الإنسان من الطعام أو من الجو ، وتخفيف حالات الاكتئاب الحادة ، وتحسين النوم. إن المحتوى العالي من الكاروتين له تأثير إيجابي على الرؤية ، والاستهلاك اليومي للتوت الطازج أو المجفف لا يترك أي فرصة لتطوير إعتام عدسة العين.

تلميح! تناول كمية صغيرة من التوت الطازج الذي يتم تناوله على معدة فارغة يريح الأمعاء.

الشاي المصنوع من التوت الجاف أو العصير الطازج يملأ الجسم بالفيتامينات ، ويساعد في مكافحة الالتهابات ، والعمليات الالتهابية. جمع التوت عندما يكون عددهم يساوي حوالي 2/3 من المجموع. تتم إزالة الأشخاص غير الناضجين أيضًا ، لأنهم سينضجون في غضون 1-2 أيام قبل المعالجة ، ولن تسمح لهم البشرة الكثيفة من الثمار بالفساد عندما تنضج بالفعل.

فوائد إرجي للنساء

تسريب أوراق القرفة منتج تجميلي ممتاز يضيق المسام ويساعد على تطهير البشرة الدهنية. الاستخدام المنتظم لهم يمنع عمليات الذبول الجلد ، ويعود لهم مرونة. يتم المسح مرتين في اليوم وفي الطقس الحار - 3-4 مرات.

حمامات اليدين بأوراق irgi تقوي الأظافر ، وشطف الشعر بعد الغسيل باستخدام مغلي يقوي الشعر ، ويضيف لمعاناً وحريرياً.

تحتل Irga كمكمل غذائي للفيتامينات للنساء الحوامل مكانًا خاصًا:

  1. أقل ما يقال ضغط الدم.
  2. تتوقف خصائص الدواء القابض والمضاد للجراثيم في التوت عن الإسهال دون الإضرار بالطفل.
  3. المخدرات الطبيعية المهدئة: تناول الطعام في الليل 1 ملعقة كبيرة. ل. مزيج من التوت مع العسل. هذا يوفر نوم عميق ، يخفف من القلق.
  4. يساعد على تجنب الدوالي والتخثر والبواسير.
  5. يقلل من الآثار الضارة للإشعاع الكهرومغناطيسي.

من المهم! الأمهات الحوامل اللائي يعانين من انخفاض في ضغط الدم ، والإمساك ، لا ينصح الأطباء باستخدام التوت Kornika.

لا تستخدم الأمهات المرضعات في الأشهر الأولى من الرضاعة الطبيعية أو الأدوية التي تعتمد على ذلك. يتم تقديمها تدريجيا لمدة 3-4 أشهر.

خصائص مفيدة للرجال

التغيرات المرتبطة بالعمر ، وخاصة الأوعية الدموية ، تسبب عددًا من المشكلات عند الرجال - التهاب البروستات ، التهاب الإحليل ، وغيرها ، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى إضعاف الوظيفة الجنسية. يستعيد فيتامين P مرونة الأوعية الدموية الصغيرة والشعيرات الدموية ويزيد من النشاط الجنسي ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

فوائد للأطفال

يتم إعطاء ديكوتكس للأطفال أو مشروبات من التوت (العصير ، العصير ، الشاي) من أجزاء صغيرة لمدة عام. يساعد التوت في علاج الإسهال وآلام في المعدة ، وهو مفيد لنزلات البرد كمُساعد للبلغم ، كعامل وقائي ومُقوِّي للمناعة خلال فترات وباء الأنفلونزا. سوف يساعدك الأطفال الذين لا يهدأون بالشاي مع زهور أيرجي أو كومبوت بالتوت على النوم بسرعة. وجود اليود له تأثير إيجابي على تنمية القدرات العقلية للأطفال.

فوائد مرض السكري irgi

على الرغم من ارتفاع نسبة الكربوهيدرات ، فغالبًا ما ينصح بتوت التوت في علاج مرضى السكر:

  • مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، يساوي 20 ،
  • تساعد في خفض ضغط الدم
  • تساعد في التخلص من الوزن الزائد ،
  • مجمع المواد الغذائية يحسن الحالة العامة للمرضى.

من المهم! تحتوي التوت على الكثير من السكر (لمرضى السكر) ، لذلك يتشاورون أولاً مع طبيبك لتحديد إمكانية الاستخدام ، وعدد الفواكه المسموح بها يتراوح من 50 إلى 100 جرام / يوم.

مع ارتفاع ضغط الدم

التوت الطازج (2-3 ملاعق كبيرة.) اعجن ، صب كوب من الماء الساخن. يصر 1 ساعة ، ثم تصفية ، والضغط على بقية التوت من خلال منديل الشاش. أشرب العصير مرتين في اليوم لنصف كوب بين الوجبات.

1 ملعقة كبيرة. ملاعق من الزهور ، جافة أو طازجة ، صب كوبًا من الماء المغلي ، ملفوفًا لمدة تتراوح بين 2.5 و 3 ساعات ، يستغرق التسريب المتوتر 30 مل (2 ملعقة كبيرة) قبل الوجبات.

تمتلئ الزهور الطازجة برطانة بحجم 2/3 ، مملوءة بالفودكا ، وتصر على 15 يومًا دون الوصول إلى الضوء. خذ قبل الوجبات لمدة 15-20 مل.

1 ملعقة صغيرة اللحاء الجاف يخمر مع كوب من الماء المغلي ، تحوم في حمام مائي لمدة 20 دقيقة. بعد 30 دقيقة. ضخ تصفيتها. شرب 3 مرات في اليوم للحصول على كوب. نفس الوصفة مفيدة لعلاج التهاب القولون ، التهاب المعدة.

2 ملعقة كبيرة. ل. يسكب 200 مل من الماء المغلي على الفواكه المجففة ، ويصر 10-12 دقيقة ، والضغط ، والترشيح. شرب 100 مل 2-3 ص / يوم قبل الوجبات.

2 ملعقة كبيرة. ل. تُسكب الأوراق المفرومة جيدًا بكوب من الماء المغلي ، وتصرّ على ساعتين ، جدول الاستقبال: 1 ملعقة كبيرة. ل. × 3 / يوم ربع ساعة قبل الوجبات.

انتبه! مع ميل إلى الإمساك ، لا ينصح مثل هذه الحقن في استخدام الدواء الرسمي والتقليدي.

لأمراض تجويف الفم

يتم إعداد التسريب من 2 ملعقة كبيرة. ل. الأوراق الجافة ونظارات الماء المغلي. بعد 30 دقيقة مرشح التسريب ، شطف أفواههم بعد كل وجبة. يتم التعامل مع الجروح الصغيرة أو المتوسطة بنفس المرق. عندما تساعد مشاكل اللثة على ضخ 1 ملعقة كبيرة. ل. الأوراق الجافة و / أو اللحاء وكوب من الماء الساخن ، على البخار في الترمس لمدة 40 دقيقة.

يعالج التهاب الفم بعصيدة من التوت الطازج. بعد الأكل ، يتم تطبيقه على مواقع الالتهاب ، التي تقام لمدة 15 دقيقة ، والبصق يبصق. شطف فمك بعد العملية ليست ضرورية.

مع الدوالي والأوعية الضعيفة

2 ملعقة كبيرة. ل. التوت صب نصف كوب من الماء المغلي بعد 30 دقيقة. مرشح ، ضغط ، شرب. معدل القبول - 1-2r./day.
اهتمام! من وجهة نظر نباتية ، فواكه إيرجي هي التفاح. ويسمى سكان بعض البلدان - التفاح سلتيك ، ل ويعتقد أن الاسم اللاتيني للنبات - amelanheer - له جذور سلتيك.

مع اضطرابات الجهاز العصبي

يتم تحضير بعض أوراق القرفة بكوب من الماء المغلي ، بعد 15 دقيقة. تتم إزالة الأوراق ، إضافة السكر أو العسل حسب الرغبة. اشرب قليلا خلال اليوم أو كامل المبلغ قبل النوم. لتخفيف حالات القلق ، استخدم مجموعة: جزءان من التوت irgi ، جزءان من التوت روان ، جزء واحد من أوراق بلسم الليمون أو أوراق النعناع. ، يسكب 0 غرام من الخليط مع لتر من الماء المغلي ، ويصر ، شرب 1 كوب قبل النوم.

مرض الكلى

5-6 أوراق الشراب الناضجة 700 مل من الماء الساخن مثل الشاي المعتاد. خلال اليوم ، اشرب كامل الحجم بدلاً من الشاي ، الماء ، إلخ. بدلاً من الأوراق ، يمكنك تناول ملعقتين كبيرتين. ل. التوت الجاف. هذا الشاي يخفف الانتفاخ المرتبط بعدم كفاية وظائف الكلى.

خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. الأوراق الجافة من التوت ، الفراولة ، زهر الليمون ، صب 0.5 لتر من الماء المغلي عليها. بعد 30 دقيقة التصفية. نظام 3 × 100 مل بعد الوجبة الغذائية. لإعداد صبغات الكحول تأخذ:

  • 1 ملعقة كبيرة. ل. الزهور
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. التوت،
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
  • 200-250 مل من الفودكا.

يصر 10 أيام دون الوصول إلى الضوء في درجة حرارة الغرفة ، يهز الحاوية بشكل دوري. تأخذ 3 ص / يوم 15 مل (ملعقة كبيرة) بعد وجبات الطعام. صبغة يساعد على قدم المساواة مع السعال الجاف أو الرطب.

قناع لجميع أنواع البشرة

  • 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق الشوفان (دقيق الشوفان) ،
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير التوت الطازج ،
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. العسل.

يتم خلط المكونات جيدًا ، وتطبق على البشرة المطهرة. يغسل بعد 15 دقيقة ، ويفضل مع مغلي بارد من زهور irgi أو البابونج الصيدلية.

تحضير ضخ الزهور (نصف ملعقة كبيرة) ونصف كوب من الماء المغلي. بعد نصف ساعة ، قم بالتصفية ، أضف ربع كوب (50 مل) من الجليسرين الصيدلاني ، 3-4 ملاعق كبيرة. عصير التوت الطازج. فرك جلد الوجه والعنق وخط العنق 2 ص / يوم.

كريم ليلي محلي الصنع

  • صفار واحد ،
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير التوت الطازج ،
  • 100 غرام من الفازلين الطبي أو دهون الأوز المذابة.

يوضع الكريم قبل النوم بفترة وجيزة ، ويزيل البقايا التي لم تمتصها الأنسجة التجميلية بعد 15 دقيقة.

انتبه! يعني مستحضرات التجميل المنزلية المخزنة في البرد لا تزيد عن 7 أيام.

كيفية تحضير irgu للاستخدام في المستقبل

نبات مفيد للحصاد في المستقبل بالطرق المعتادة:

  • اللحاء المجفف ، الأوراق ، الزهور ، التوت ،
  • تجميد الأوراق ، والتوت ،
  • التوت المعلب في شكل مربى ، كومبوت ، مربى ، جيلي.

يتم تجفيف المواد الخام وفقًا للقواعد العامة: غرفة جافة وجيدة التهوية ، ودرجة حرارة الهواء 20-23 درجة مئوية. للتخزين استخدام أكياس الكتان وأكياس الورق وصناديق من الورق المقوى.

من المهم! عند التجميد ، يتم وضع الأوراق على الفور في أجزاء بحيث يكون من المناسب أخذ الكمية المطلوبة على الفور. الشراب لهم دون إزالة الجليد.

يمكن إضافة الأوراق المجففة والزهور عند تخمير الشاي العادي للحصول على مشروب مدعم.
كعامل علاجي ، يتم تحضير المادة الخام وفقًا للوصفة أو يتم تحضير ديكوتيونز في حمام مائي (بخار). يتم حصاد التوت بالقرفة بعدة طرق ، واختيار الطريقة الأكثر ملاءمة لأنفسهم.

جيري المربى التقليدية

وفقا لفائدة المربى يكاد لا يكون أدنى من التوت الطازج. تعمل الفيتامينات والعناصر النزرة على تقوية الجسم وتخفيف التوتر والمساعدة في التخلص من السموم والسموم.

لإعداد المربى التقليدية على 1 كجم من التوت تأخذ كمية مساوية من السكر ، 2-3 غرام من حامض الستريك. تغسل التوت ، وضعت لتجف على منشفة. بينما هم يجفون من السكر و 250 مل من الماء ، غلي الشراب. يُسمح للشراب بالغليان لمدة 5 دقائق ، ثم يُسكب التوت.

بعد الغليان ، قم بغلي المربى لمدة 15 دقيقة ، وأضف حمض الستريك أو عصير الليمون ، ثم صب الحار في الجرار المعقمة ، وأغلقها. في بعض الأحيان تنخفض كمية السكر إلى النصف ، ثم يُطهى المربى على جرعتين.

Irga ، يفرك مع السكر

عدد المنتجات يشبه الوصفة السابقة. التوت المغسول مفروم مع مفرمة لحم أو خلاط ، يضاف السكر ، ويخلط جيدا. يُوضَع جانبًا حتى يذوب السكر تمامًا ويُحرَّك بشكل دوري. قبل تخطيط البنوك إضافة حامض الستريك ، مزيج.

يتم تخزين هذا المربى في درجة حرارة منخفضة (تصل إلى 5-7 درجة مئوية). لمنع القالب ، ضع وعاءًا ورقيًا في جرة على قمة كتلة التوت ، غارقة في الكحول أو الفودكا.

اهتمام! الكنديين Irga هي المادة الخام لصناعة النبيذ.

نبيذ القرفة

يعتبر النبيذ المصنوع من ثمرة إرجي ، مشروبًا مفيدًا ذو خصائص علاجية. من التوت الطازج غير المغسول ، 1 لتر من العصير قديم ، 3 لترات من الماء المغلي البارد ، 1 كيلوغرام من السكر تضاف إليه. يتم الاحتفاظ الحل في درجة حرارة 25-30 درجة مئوية. بعد 7-8 أيام من التخمير ، التصفية ، والانتقال إلى الطابق السفلي بارد. الإصرار على شرب 6 أشهر ، ثم سكب في زجاجات زجاجية.

كيفية تجفيف التوت

يجفف Irgu في غرفة دافئة مع تهوية جيدة. يتم وضع الثمار على لوح صغير من الخلايا في طبقة واحدة ، مختلطة بشكل دوري. تستغرق العملية عدة أيام. للتعامل بسرعة مع التجفيف ، استخدم الفرن ، حيث يتم الاحتفاظ بالتوت عند درجة حرارة 60 درجة مئوية و ajar الباب ، أو مجفف كهربائي.

"الزبيب" من التوت

تجفف التوت أو تقطع أو تقطع ذيولها أو توضع في صندوق أو صندوق خشبي مبطن بالورق. عند وضع الثمار ، يتم سكبها بالسكر المجفف. أعلى بطانة الشاش ، ووضع حمولة صغيرة. هذا المستحضر مناسب للخبز كملء أو إضافة إلى العجينة بدلاً من الزبيب المعتاد.

تجميد التوت

أسهل طريقة لإعداد المواد الخام المفيدة للاستخدام في المستقبل. يتم غسل التوت وتجفيفه من قطرات الماء ، ثم إزالته في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات ، ويتم نقل الفواكه المبردة إلى الثلاجة لمدة عدة ساعات. يتم تعبئة المواد الخام المجمدة في أكياس أو حاويات صغيرة ، وإرسالها مرة أخرى إلى الثلاجة.

كيف تصنع العصير من التوت

يتم فرز التوت الذي تم حصاده ، ووضعه على صواني ، ويوضع لمدة أسبوع في مكان مظلم - مخزن ، قبو جاف ، إلخ. بعد التقدم في السن ، قم بعصر العصير بأي طريقة مناسبة ، ثم قم بالتصفية ، وصب في وعاء المينا ، وضعه على نار متوسطة ، ثم أغلي. انسكاب ساخن على البنوك المعدة ، مختوم.

شرب عصير التوت القرفة في ربع (جرعة الطفل) أو نصف كوب مرتين في اليوم لمدة 30 دقيقة. قبل الوجبات. من المفيد لاضطرابات الجهاز القلبي الوعائي ، نقص الفيتامينات ، تقوية جهاز المناعة.

تلميح! لمرضى السكر ، يتم تحضير العصير عن طريق تخفيفه بعصير التوت البري أو الكشمش 01:01.

موانع والأضرار

لا تستخدم decoctions الطبية ، صبغات ، صبغات إذا:

  • انخفاض ضغط الدم
  • هناك ميل للإمساك ،
  • تجلط الدم (مثل الهيموفيليا) ضعيف ،
  • أداء العمل الذي يتطلب المزيد من الاهتمام (القيادة ، وأدوات الرصد ، وما إلى ذلك).

يستخدم أيضًا بحذر شديد من قِبل أشخاص من irgu ، حيث يصاحب نشاطهم المهني احتمال كبير للإصابة.

من المهم! تتمتع Irga بالقدرة على سحب كل المكونات الضارة من الجو والماء والتربة ، وبالتالي فإن تحضير العقاقير الطبية أو الاستخدام الغذائي لأجزاء وفواكه الشجيرات التي تنمو في المناطق الملوثة بالنفايات الصناعية أمر غير مقبول.

استنتاج

نادرا ما تستخدم التوت اللذيذ المفيد الذي ينمو في مواقع الحدائق ، على حواف الغابات عمليا في جميع أنحاء البلد كنبات طبي. أكثر استعدادًا لتناوله طازجًا ، مع تجديد مخزون المواد المغذية في الجسم. لكن حتى الاستخدام المنتظم للـ irgi كحلوى يكشف بالكامل عن خصائصه المفيدة ، والتي لا تتحملها أي موانع. شاهد الفيديو والخصائص المفيدة لثمار التوت.

تكوين وخصائص مفيدة من irgi لجسم الإنسان

تستخدم التوت Irgi على نطاق واسع للأغراض العلاجية والوقائية. وهي تشمل العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان.

  • الفيتوستيرول الذي يتكون من التوت له تأثير مضاد للتصلب ، ويقوي الأوعية الدموية ، ويقلل من هشاشة وهشاشة الشعيرات الدموية ويمنع تكوين لويحات تصلب الشرايين.
  • بفضل البكتين الموجود في الإرغا ، تتم استعادة عمل الجهاز الهضمي ، وتحسن الشهية ، وتتم إزالة السموم والمواد المسببة للسرطان من الجسم. يساعد مغلي هذه التوت أيضًا في تخفيف التوتر والإرهاق وتطبيع عمل الجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، الأيرغا هو مناعة ممتازة.
  • فيتامين C يساعد في مكافحة الالتهابات ويحسن الأيض ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
  • يساعد بيوفلافونويدس (فيتامين P) على الحفاظ على مستويات السكر في الدم الطبيعية ، ومنع جلطات الدم ، ودعم وظيفة القلب في أمراض القلب التاجية وارتفاع ضغط الدم.

فيتامين P نادر جدا في تكوين الطعام. تعتبر اللعبة واحدة من النباتات القليلة التي تحتوي عليها هذه المادة بكميات كافية ، والتأثيرات المفيدة للتوت على جسم الإنسان ترجع إلى حد كبير إلى وجود هذا المكون.

  • يشارك الريبوفلافين (فيتامين B2) بنشاط في عمليات التمثيل الغذائي ، ويطبيع الغدد الدهنية وهو ضروري للحفاظ على الرؤية الطبيعية.

التوت يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية (43 سعرة حرارية) ، ويرجع ذلك إلى أنها تستخدم بنشاط في برامج تصحيح الوزن.

في الطب الشعبي ، لم يتم استخدام التوت فقط ، ولكن أيضًا الأوراق واللحاء وزهور التوت. مرق من هذه المكونات لها التئام الجروح ، وتأثير مضاد للالتهابات وجراثيم.

الأذى وموانع الاستعمال: من الذي لا يجب أن يأخذ irgu؟

فوائد irgi واضحة ، ولكنها يمكن أن تضر جسم الإنسان إذا استخدمت في الحالات التالية:

  • وجود داء السكري (التوت غني بالكربوهيدرات ، مما قد يؤدي إلى زيادة حادة في نسبة الجلوكوز في الدم) ،
  • السمنة (الاستهلاك المفرط للتوت يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن) ،
  • انخفاض ضغط الدم (المكونات الموجودة في الفاكهة ، تقليل ضغط الدم) ،
  • عرضة للطفح الجلدي (الإرغا يمكن أن يسبب ردود فعل قوية في الذين يعانون من الحساسية) ،
  • انخفاض تجلط الدم (المواد التي تشكل جزءًا من التوت ، تساهم في تخفيف الدم).

في مرحلة الطفولة ، يجب ألا يتجاوز تناول érgi 50 جرامًا في اليوم ، وإلا فهناك خطر من الحساسية.

يمكنك اختيار التوت بعيدا عن الطرق والمجمعات الصناعية. Irga لديه قدرة عالية على امتصاص السموم والمعادن الثقيلة.

استخدام irgi في الطب التقليدي

في الطب الشعبي ، وجد إرغا تطبيق واسع. يتم تحضير مغلي الشاى والشاي والجرعات الطبية على أساس الثمار والنورات والأوراق واللحاء لهذا النبات.

تطبيق irgu في الحالات التالية:

  • أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والأوردة
  • التسمم وأمراض الجهاز الهضمي ،
  • ارتفاع الكوليسترول في الدم لويحات الكوليسترول ،
  • أمراض الجهاز العصبي والتعب ،
  • الوقاية والعلاج المعقد لأمراض أجهزة الرؤية ،
  • انخفاض نفاذية الأوعية الدموية وزيادة هشاشة الشعيرات الدموية ،
  • ARI و ARVI ،
  • أمراض اللثة ونزيف اللثة ،
  • أمراض الجهاز التنفسي القصبي
  • الشفاء من الجسم بعد المرض
  • صديدي الجروح والحروق والسحجات.

في هذه الحالات ، يمكنك استخدام التوت الطازج ، أو تناول عصير irgi ، المخفف بالماء بنسبة 1: 1 ، أو إعداد الصبغات. يتم إجراء الشاي الطبي من الزهور والأوراق ، وللاستخدام الخارجي في علاج الجروح وحروق الضغط من لحاء لحاء النبات أمر ضروري.

يساعد Irga ليس فقط على تخفيف الحالة في الأمراض المختلفة ، ولكن أيضًا يغذي الجسم بمواد مفيدة ، كما أنه له تأثير علاجي وتجديد.

متى يمكن أن الضرر إيرغا؟

حتى الشخص السليم الذي يستخدم iruga للأغراض التصالحية يمكن أن يكون ضارًا بصحته مع الاستهلاك المفرط لهذا المنتج. ماذا يمكن أن يحدث في هذه الحالة؟

من بين أشياء أخرى ، الإرغا له تأثير مهدئ قوي. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول العصير أو الصبغة أو الشاي إلى النعاس وفقدان القوة وانخفاض الانتباه.

قد تكون هناك أيضًا علامات للحساسية ، حتى في الأفراد الذين لم يعانوا سابقًا من هذه المظاهر.

عند استهلاك Irgi مع منتجات الألبان والحليب المخمرة ، فإن الجهاز الهضمي ينزعج ، مما يؤدي إلى عدم الراحة والانتفاخ والإسهال.

يمكن للأطفال تناول ما لا يزيد عن 50 جرامًا من التوت يوميًا ، والمعيار الخاص بالبالغين هو 100-150 جرام.

وصفات مغلي والشاي مع أوراق الشجر والتوت

يقدم الطب التقليدي عددًا كبيرًا من طرق تحضير العقاقير الطبية التي تعتمد على التوت أو الزهور أو الأوراق أو اللحاء. إذا كنت تعاني من مشاكل صحية أو لملء توازن العناصر النزرة المفيدة في الجسم ، يمكنك استخدام إحدى الوصفات التالية.

ضخ زهرة

يتم تحضير الصبغة على أساس الفودكا ، لكن أولئك الذين لا يتحملون الكحول يمكنهم استبدالها بالماء. لإعداد وكيل علاجي سوف تحتاج إلى القيام بما يلي:

  • وضع 2-3 ملاعق كبيرة من الزهور المجففة في وعاء صغير أو جرة لتر ،
  • صب كوبين من الفودكا أو الماء المغلي ،
  • إذا تم استخدام الكحول ، فمن الضروري الإصرار على مشروب لمدة 3 أيام ، في حالة الماء المغلي - انتظر التبريد ،
  • قبل-- حاوية ملفوفة مع صبغة ،
  • عندما يُشرب المشروب ، يجب استنزافه.

يؤخذ صبغة 3 مرات في اليوم ، مع تناول ملعقة واحدة 15-20 دقيقة قبل وجبات الطعام.

عصير التوت

يمكن أن يستهلك عصير التوت الطازج أو المخفف بالماء أو المعلبة. قم بتحضير العصير المعلب بهذه الطريقة:

  • تغسل التوت جيدا ويسمح لها بالتخلص من الماء الزائد ،
  • قصفت مع المدقة إلى حالة من البطاطا المهروسة ،
  • ضغط العصير في عصارة أو يدويا باستخدام القماش القطني ،
  • تربى مع عصير التوت أكثر الحامض (لأن irg غنية بالسكر ، يمكنك إضافة التوت البري ، الكرز أو عصير الكشمش) ،
  • الحرارة ، ولكن لا تغلي ، وتدحرجت في البنوك الساخنة.

قبل البدء في التعليب ، تحتاج إلى سكب البنوك بالماء المغلي. يوصى بشرب العصير على 50-100 غرام قبل الوجبة.

عندما لا ينصح اضطرابات في الجهاز الهضمي لاستخدام عصير. في هذه الحالات ، شاي مناسب من أزهار أو أوراق إرجي ، وكذلك مغلي من اللحاء.

بيري صبغة

لإعداد صبغة شفاء التوت من إرجي ، ستحتاج إلى جرة زجاجية وفودكا عالية الجودة. تحضير شراب بهذه الطريقة:

  • يتم جلب التوت إلى هريس مع مدقة ،
  • جرة ¾ مليئة كتلة سحقت ،
  • يتم سكب الفودكا ، وترك مساحة 3-4 سم من عنق السفينة ،
  • يصر 2-3 أيام في مكان بارد ومظلم ،
  • تصفية وتجاهل بقية التوت.

الحفاظ على هذا الصبغة أفضل في البرد. يوصى بأخذ علاج 3 مرات في اليوم ، ملعقة كبيرة قبل الوجبات.

الشاي ورقة مقرها

لصنع الشاي ، من الأفضل استخدام الأوراق الطازجة ، ولكن في الحالة القصوى ، ستعمل الأوراق المجففة أيضًا.

يتم سكب بضعة أوراق من إرجي بالماء المغلي ويسمح للشراب لمدة 15-20 دقيقة. يمكنك إضافة 1 ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي. يتم تحضير شاي زهرة بنفس الطريقة.

من الأفضل استخدام الشاي في المساء ، فهو يلطف الجهاز العصبي تمامًا ويوفر نومًا صحيًا سليمًا.

ديكوتيون من اللحاء

ديكوتيون ليس فقط للاستخدام الداخلي ، ولكن أيضا للاستخدام الخارجي. بمساعدة الكمادات ، يمكن علاج الجروح المتقيحة ويمكن علاج الحروق. لإعداد المنتج الذي تحتاجه:

  • طحن اللحاء مع طاحونة القهوة ،
  • صب ملعقتين كبيرتين من المسحوق الناتج في المقلاة وسكب 2 كوب من الماء المغلي ،
  • ضع الأطباق على نار خفيفة واطهي العلاج لمدة 15-20 دقيقة ،
  • تبرد المشروب وتجهد من خلال غربال أو القماش القطني ،
  • إضافة 1 كوب من الماء المغلي بارد.

خذ صبغة 3-5 مرات في اليوم لمدة نصف كوب. إذا تم إعداد المنتج للاستخدام الخارجي ، فليس من الضروري تخفيفه بالماء.

كما هو الحال مع أي نبات طبي ، يمكن أن يوفر إرغا فوائد لا تقدر بثمن لجسم الإنسان مع الاستخدام السليم ، ويمكن أن تضر أيضا. لهذا السبب ، يجب عليك اتباع القواعد لإعداد العوامل العلاجية والتحكم في جرعتها.

التوت إرجي هو مخزن للفيتامينات وعناصر صغيرة متنوعة: تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من الألياف والبكتين والتلوين والعفص والفلافونول والكاتيكين. مع بعضها البعض ، فإنها تعطي تأثير جيد للغاية المضادة للأكسدة ، وهي أيضا عامل وقائي وعلاجي ممتاز في مكافحة السرطان ومرض الزهايمر.

الإرغا مطهر طبيعي ممتاز ، ليس أقل من أي نوع من الأعشاب الطبية الأخرى ، مثل الموز أو البابونج. يمكن تطبيق أوراق التوت على الجروح المفتوحة ، ولها مطهر فعال. ولغسل الجروح قيحية والكمادات ، يمكنك استخدام مغلي ليس فقط من الأوراق الطازجة ، ولكن أيضا من تلك الجافة.

علاج اللثة والفم

لعلاج والوقاية من أمراض تجويف الفم (أمراض اللثة ، وأمراض اللثة ، وما إلى ذلك) ، يمكنك استخدام ديكوتيون من القشرة المهروسة irgi. يجب عليك شطف فمك مع هذا المرق الدافئ مرتين في اليوم (طوال الليل بالضرورة). أنه يعزز التئام الجروح ، ويقوي اللثة ، ويقلل من نزيف اللثة.

يساعد الاستخدام المنتظم للتوت الطازج أو الجاف من إرجي في تقليل الكوليسترول الضار في الدم ، وبالتالي تحسين نظام القلب والأوعية الدموية.

يمكن للمسنين الاستمتاع بالإيرغا لمنع احتشاء عضلة القلب والتوسع الوريدي. Irga يساعد أيضا على مكافحة أمراض الكبد والكلى ، تصلب الشرايين.

عصير التوت الطازج له خصائص الشفاء الأكثر وضوحا في إرجي. نظرًا لخصائصه المطهرة ، فإن هذا العصير فعال جدًا للغرغرة المصابة بالتهاب اللوزتين القيحي.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه لعلاج الجروح والكمادات للحروق والجروح والجروح العميقة. بسبب خصائصه المضادة للالتهابات وال عقولة ، يشار إلى عصير Irgi لأمراض الجهاز الهضمي ، لالتهاب القولون. العصير مفيد لارتفاع ضغط الدم والأرق واضطرابات الجهاز العصبي. يمكن استخدامها كمشروب حمية ، طيب للغاية حسب الذوق.

Irga: خصائص وموانع مفيدة

عادة ، يتم حصاد التوت البري ، ولكن في كثير من الأحيان تزرع الشجيرات في الحدائق المنزلية. Irga متواضع ومتكيف بشكل جيد. هناك العديد من الأنواع من هذا النبات ، وكلها صالحة للأكل. النوع الأكثر شيوعًا هو بلاك بيري ، مع التوت العصير الكبير المغطى بلوم مزرق ، ينضج بحلول منتصف الصيف.

التوت طازج جيدًا ، كما أنه مُجفف أيضًا من أجل المربى المعطر أو المطبوخ. بالإضافة إلى الذوق الحلو الرائع ، فهي صحية للغاية. التوت الحلو ، الذي استخدمت خصائصه وموانع استخدامه منذ فترة طويلة في الطب التقليدي ، يمكن أن يساعد في علاج عدد من الأمراض. دعنا نتحدث عن هذا المصنع أكثر:

لماذا إيرغا مفيدة جدا؟

بادئ ذي بدء ، تحتوي الفاكهة الرمادية الناضجة على كمية كبيرة من السكر الطبيعي. هذا ما يفسر ذوقهم الحلو. هناك فيتامينات فيها ، على سبيل المثال - C ، P ، A ، فيتامينات من المجموعة B. التوت غني بحمض الماليك ، العفص. هناك الكومارين ، ستيرول ، العديد من المواد المضادة للاكسدة. في تكوين التوت هي العناصر النزرة قيمة ، على سبيل المثال - الكوبالت والنحاس والرصاص.

بالمناسبة ، يستخدم الأطباء والمعالجون التقليديون لعلاج التوت ليس فقط. أوراق الشجر والزهور ولحاء الأدغال مفيدة أيضًا.

ما هي الخصائص التي لديها؟

نظرًا لأن الإرغا غني بالروتين (فيتامين P) ، فإنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب. يساعد هذا الفيتامين في تقوية الأوعية الدموية ، وينظف جدرانه من لويحات الكوليسترول. وبالتالي ، يمنع الروتين هشاشة الأوعية الدموية ، ويعيدهم إلى المرونة. لذلك ، تعتبر التوت من هذا النبات واحدة من أفضل الأدوات للوقاية من تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

على أساس الزهور ، تقوم النباتات بإعداد العلاجات العلاجية التي تعمل على تطبيع أداء القلب. الأوراق ، لحاء الأدغال تمتلك خصائص الحياكة والأغلفة. لذلك ، بناءً على تحضير العقاقير لعلاج الإسهال والتهاب الأمعاء والقولون. تسريب القشرة مفيد للشرب مع ارتفاع ضغط الدم. من الأوراق الطازجة ، المجففة تحضير مرق ، شاي ، صبغات. يتم أخذهم للأرق ، والإرهاق العصبي ، للاسترخاء والهدوء.

كيفية استخدامها في العلاج؟

الخصائص المفيدة لل irgi معروفة للناس من العصور القديمة. حتى الآن ، تم استخدام هذا النبات بنجاح في الطب التقليدي. على سبيل المثال ، إليك بعض الوصفات الشائعة والفعالة:
صبغة التوت
هذه الأداة تستخدم لعلاج الشفاء من أمراض القلب ، ولها تأثير منشط. صبغة أخرى تقلل الضغط ، لذلك يوصى بتناوله لارتفاع ضغط الدم.

للطبخ ، املأ وعاءًا زجاجيًا بالتوت على 3/4 (سحقهم أولاً بمدقة خشبية). الآن إضافة "جيد من معطف" الفودكا جيدة. نظيفة ، حيث يكون أغمق ، لمدة 2-3 أيام. ثم سلالة ، تأخذ 1 ملعقة شاي. قبل الوجبات. الحفاظ على صبغة البرد. رمي بعيدا التوت صبغة ، لن تكون هناك حاجة بعد الآن.

ضخ الزهور
إذا لم تتمكن من شرب الكحول ، فيمكن أن يتم استبدال تسريب الفاكهة تمامًا بالتسريب بالماء. هذه الأداة فعالة أيضا في أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم.

لتحضير ، صب في طبق مناسب 2 ملعقة كبيرة. ل. الزهور الطازجة (المجففة). الآن صب هناك 2 أكواب من الماء المغلي. لفّ الصحون جيدًا ، انتظر حتى يبرد الحقن. بعد ذلك ، قم بتصفية كل شيء ، قم بإخراج المواد الخام. شرب رشفة قبل أن تأكل.

ديكوتيون من اللحاء
يستخدم ديكوتيون للاضطرابات المعوية (الإسهال) ، وهو مفيد لالتهاب المعدة ، التهاب الأمعاء والقولون. لتحضير ، ضع في قدر 2 ملعقة كبيرة. ل. اللحاء المسحوق ، صب 2 كوب من الماء المغلي. اطبخي على نار خفيفة لمدة ربع ساعة. ثم غطي بحرارة ، انتظر ، اتركه يبرد قليلاً. ثم يصفى ، يضاف الماء المغلي ، ويشرب نصف كوب 4-5 مرات في اليوم.
أوراق الشاي
اشرب على أساس أوراق irgi أعصاب هادئة تمامًا ، ساعد على التغلب على الأرق. للتحضير ، ضعي في قدح 2-3 أوراق طازجة ، غطيها بكوب من الماء المغلي. انتظر 15 دقيقة ، سلالة ، ثم اشرب على راحتك. يمكنك إضافة بعض العسل حسب الذوق.
عصير التوت الطازج
نظرًا لأن نسبة الحموضة في التوت في إيرجي منخفضة إلى حد ما ، يتم خلط عصيرها عادة مع عصير التوت الحمضي أكثر ، على سبيل المثال ، الكشمش الأحمر أو الأبيض. بالنسبة للطهي ، تلك وغيرها من التوت ، تذكر المدقة ، ثم ضغط العصير باستخدام عصارة أو شاش. سخني العصير المحضر (لكن لا تغلي). عندما يصبح الجو حارًا للغاية ، تصب في الجرار المغلي ونشمر.

موانع

التوت اللذيذ ، الذي تساعد خصائصه المفيدة في الحفاظ على صحة الجسم ، لسوء الحظ ، ليس مفيدًا للجميع. التوت لا ينصح للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم. كما نعلم بالفعل ، فإن التوت يمتلك خاصية ويقللها. لكن ، بالطبع ، نحن نتحدث عن عدد كبير من التوت. حفنة واحدة من أي ضرر سوف تجلب.

أيضا ، هناك أدلة على أن إرغا هو بطلان للأشخاص وراء عجلة القيادة. بعد كل شيء ، من المعروف أن التوت له تأثير مهدئ ويمكن للسائق أن ينام على الطريق. ولكن لهذا ، مرة أخرى ، تحتاج إلى تناول ما لا يقل عن كيلوغرام من التوت ، ومن ثم الحصول على وراء عجلة القيادة. من غير المحتمل أن يقوم أي شخص بذلك ، لكن من الأفضل أن تظل أكثر حذراً.

أي منتج النباتية يتطلب معاملة محترمة. إذا كان هناك كيلوغرامات من التوت الأكثر فائدة والخضروات والفواكه ، فسيكون هناك ضرر أكبر من النفع. لذلك ، كما تعلمون ، كل شيء جيد في الاعتدال. يباركك!

ما هو irga ، ما هي خصائصه وموانع مفيدة. أسرار الخصائص المفيدة لل irgi ولمن هو بطلان

عرفت Irga vulgaris (الاسم العلمي Amelachier ovalis) في خطوط العرض الأوروبية منذ القرن السادس عشر.

لا يتم زراعته على نطاق صناعي ، لكن من المعروف منذ فترة طويلة أن الطب الشعبي له خصائص مفيدة لـ irgi ، لذلك غالبًا ما يوجد في حدائق المنازل الريفية.

فعال مع ارتفاع ضغط الدم والوقاية من وعلاج داء الاسقربوط ونقص الفيتامينات ومشاكل الأوعية الدموية.

أوصت به الطب الشعبي والرسمية لتحسين مناعة.

Irgi لديه موانع قليلة ، ولكن يجب أن تكون معروفة قبل استخدامه.

معلومات عامة

وفقًا للتصنيف ، تنتمي Amelachier ovalis إلى عائلة اللون الوردي. المصنع هو شجيرة دائمة أو شجرة في الارتفاع من 2.5 إلى 5 أمتار. هناك حوالي 25 نوعا من شادي في العالم. في بلدان كومنولث الدول المستقلة ، فإن Irga vulgaris الأكثر شيوعًا هو نبات الفاكهة المستدير الأوراق. في خطوط العرض الأكثر شمالية ، تعيش غابة الشجيرة الكندية ، والتي تتميز بحجمها الأكبر ، بشكل أفضل.

من شجرة للبالغين لموسم واحد سيتحول إلى جمع حوالي 15 كجم من التوت. عندما تنضج ، يتراوح لون الثمرة مبدئيًا بين الأحمر والأرجواني. عندما تصبح التوت سوداء زرقاء مع الزنجار الفاتح ، يكون الحصاد جاهزًا للحصاد - وهذا عادة ما يكون بداية النصف الثاني من الصيف. الفواكه الناضجة لها طعم حلو لطيف - يصل حجمها إلى سنتيمتر واحد في القطر.

Irga - الخصائص المفيدة للتوت

إذا كان هناك خيار ، فعلينا أن نتذكر أن Irga Canadian هو نبات مزروع - فواكهه أكبر وأحلى من الأصناف الأخرى ، لكن الخصائص المفيدة لـ Irga Canadian هي أدنى من نفس Amelachier ovalis. Поэтому, если выращивать иргу для декоративных целей и чтобы просто полакомиться ягодами, больше подойдет «канадка», а для поклонников народной медицины нужно подыскать обыкновенный круглолистый сорт растения.

Следует помнить, что многие полезные свойства растений часто идут рядом с противопоказаниями и ирга в этом вопросе не исключение.

للأغراض الطبية ، يتم استخدام جميع أجزاء النبات: الأوراق والزهور واللحاء ، ولكن أكبر عدد من الوصفات ينطوي على استخدام التوت. لديهم خصائص فريدة ، أولها عدم وجود الدهون والبروتينات في تكوينها - الكربوهيدرات فقط.

يحتوي لب التوت على تركيبة معقدة إلى حد ما ، بما في ذلك الأحماض العضوية ، البكتين ، الستايرين ، العناصر الدقيقة ، الفلافونول ، الكاروتين ، والفيتامينات ، والتي تجعل من irgu عامل فعال مضاد للحروق.

• البكتين - يزيل العناصر غير المرغوب فيها والمواد الضارة من الجسم: السموم والأملاح والكوليسترول. بسبب تأثيره ، يتم تحسين عمل القلب والوقاية من أمراض الأوعية الدموية - تصلب الشرايين والأوردة.

• كاروتين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تؤثر بشكل إيجابي على مستوى المناعة. يساعد الجسم على محاربة الالتهابات ويقوي مقاومته لسوء البيئة.

• الفيتامينات A و B و C - مفيدة بشكل فردي للنمو والرؤية والجلد والتمثيل الغذائي. في المجمع ، يتم وصفهم بواسطة مرضى الأورام - وهم قادرون على إبطاء تطور أورام السرطان ، ولكن يجب أن يخضع استقبالهم لرقابة صارمة من قبل الطبيب.

• فيتامين P - يساعد على تحسين مرونة الأوعية الدموية ويزيد من قوتها.

تطبيق وموانع irgi

التوت يؤكل طازجة أو مجففة. يضغطون على العصير منهم ، ويحضرون الكومبوت. الأمر نفسه ينطبق على الأوراق والأزهار - بالنسبة لبعض الوصفات ، يتم تجفيفها في عصيدة صغيرة ، وفي حالات أخرى يتم تجفيفها لاستخدامها في المستقبل ، حتى يتمكنوا لاحقًا من صنع المرق. بعض العشاق يصنعون النبيذ من إرجي.

عصير التوت

قبل تحضير التوت بعد الحصاد ، يُنصح بالوقوف لمدة أسبوع في غرفة جافة ، مع نشرها على السطح في طبقة واحدة - وبعد ذلك ، تكون التوت جيدة في ترك العصير. قبل استخدام العصير ، يمكنك سحق الثمرة قليلاً بمخفقة.

أضيفي السكر في العصير المسحوق بمعدل 300 جرام لكل 1 لتر ، وبعد ذلك ، بدون غليان ، سخّن كل شيء حتى يذوب السكر تمامًا. يسكب العصير النهائي في الجرار المعقمة والمبستر لمدة 15-20 دقيقة (0.5 و 1 لتر ، على التوالي) في 85 درجة.

يتم استخدامه مع ارتفاع الضغط ونقص الفيتامينات. بما أن العصير لا يحتوي على مواد كيميائية أو كحول ، فيمكن أن تستخدمه النساء الحوامل. في الوقت نفسه ، من الضروري توخي الحذر الشديد ، حيث أن موانع Irgi تتضمن ضغطًا منخفضًا ، لا يمكن التمييز بين أعراضه دائمًا وبين ارتفاعه. أيضًا ، يجب دائمًا التحقق من عدم وجود تفاعلات تحسسية - جرِّب أولاً تناول العصير أو التوت أو ديكوتيون بكميات صغيرة.

صبغة التوت

يتم سكب 700 جرام من التوت في جرة لتر ، والتي يتم سكبها بالفودكا "على الأكتاف" ، وبعد ذلك يتم تركهم للوقوف لمدة ثلاثة أيام. بعد ذلك ، يجب تصفية الحقن ، وإضافة 350 غراما من التوت واتركه ليضخه لمدة يومين آخرين. يتم فلترة الصبغة النهائية مرة أخرى وهي الآن جاهزة للاستخدام. ضع ملعقة صغيرة قبل الوجبات.

يوصى بتحسين عمل القلب وزيادة النغمة الكلية للجهاز الدوري. مثل التوت الطازج مع العصير ، يقلل الضغط.

تشمل موانع Irgi في شكل صبغة أيضًا قدرتها على تخفيف التفاعل ، لذلك عليك أن تكون حذراً مع السائقين وأولئك الذين يستخدمون الآلات الخطرة.

مربى

تخلط كيلوغراما من التوت مع نفس كمية السكر ، تضاف كوب من الماء وتغلي كل شيء لمدة 25 دقيقة تقريبا. قبل نهاية الطهي ، يمكنك إضافة حامض الستريك حسب الرغبة. ثم صب كل شيء في الجرار معقمة وشمر. يفضل تخزين المربى في القبو. يمكنك أن تأكله مثل أي شيء آخر ، ولكن يجب تجنب التجاوزات.

مغلي من الزهور

إذا لم يكن من الممكن استخدام الحقن الكحولية ، فستحل محلها مغلي. من أجل التحضير ، ستحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من أزهار irgi - التقطت أو جفت طازجة. يجب سكبها بكأسين من الماء المغلي ، ثم لفها حول الطبق وتركها لتبرد. ثم يتم ترشيح الأوراق ، ويتم أخذ المرق على ملعقة كبيرة قبل الأكل. إنه دواء فعال لتقوية نظام القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم.

ديكوتيون من اللحاء

ملعقتان كبيرتان من اللحاء المجفف يسكب كوبين من الماء المغلي ويوضع على نار صغيرة لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، دع المرق يبرد ، قم بتصفية اللحاء وأضف الماء المغلي إلى الحجم الأصلي. خذ نصف كوب 4 مرات في اليوم. يساعد المرق كثيرًا في اضطرابات الجهاز الهضمي - فهو يخفف من الإسهال ، وهو مفيد أيضًا في علاج التهاب المعدة.

أوراق الشاي

يتم إعداده كشاي عادي ، مع اختلاف أن أوراق الشاي ليست مصنوعة من التوت ، ولكن على الفور مشروب. يترك لبث لمدة 15 دقيقة وبعد توتير الشاي جاهز. له تأثير مهدئ ، لذلك من الأفضل شربه قبل النوم.

يتم الكشف عن الخواص المفيدة للـ irgi بالكامل عند استخدامها بشكل صحيح ، ومعظم موانع الاستعمال تظهر فقط عندما يتم تناول التوت بشكل غير لائق. على سبيل المثال ، لبدء الشعور بالنعاس على عجلة القيادة ، يجب أن تأكلها كيلوغرامًا على الأقل. لذلك ، يجدر دائمًا التذكر حول احترام المنتجات العشبية ، وقبل استخدام الأدوية ، استشر الطبيب.

ما هو مفيد البستانيين irga

حتى إذا لم تأخذ في الاعتبار الخصائص المفيدة لـ irgi ، فإن هذا الشجيرة جذاب في حد ذاته من وجهة نظر البستنة الزينة ، نظرًا لبساطته. يمكنك زراعتها على أي تربة ، باستثناء المياه المالحة ، حيث يمكن للنبات أن يتحمل درجات الحرارة إلى أقل من أربعين ، كما أنه مقاوم للجفاف - حيث يمتد نظام الجذر إلى عمق مترين.

لزرع irgu على الموقع ، يمكنك أن تأخذ جزءًا من جذر شجرة بالغة ، أو بذور من الفاكهة. تنمو الزهور والفواكه عادة في المناطق المظللة ، لكن النباتات ستكون أحلى عندما تضاء الشمس.

وهناك ميزة إضافية في عيون البستانيين ليست هناك حاجة لعلاج النبات من الآفات. أيضا ، ليست عرضة لأمراض الأشجار المزروعة ، وسوف تسعد عيون المضيفين لمدة 50-70 سنة.

عندما تزهر الإرغا ، تشبه شجيراتها ساكورا يابانية في صورة مصغرة. كما تأتي أزهاره البيضاء أو الملونة بلون الكريم ، وهي جاهزة تمامًا لتقييم خصائصها الحاملة للعسل. مع بداية الخريف ، تبدأ أوراق irgi في التدفق بظلال من الزهور الحمراء - من البرتقالي إلى اللون الأرجواني ، مضيفة ألوانها الخاصة إلى المناظر الطبيعية.

شفاء Irga التوت. خصائص مفيدة وموانع

حاليا ، يزرع العديد من البستانيين في أراضيهم. هذا النبات عبارة عن شجيرة بأوراق جميلة على شكل قلب وتوت أزرق غامق يشبه الكوكبيري الأسود. يأتي Irga من المملكة المتحدة ، حيث كان يزرع الأدغال في الأصل كسور للزينة.

في القرن الثامن عشر ، تعلمت عشيقات اللغة الإنجليزية كيفية حصاد ثمار هذا النبات. طهيوا المربى و المربى و الجيلي و الكمبوت. تجفف التوت عادة في الشمس ، وتستخدم في فصل الشتاء للصلصات وجيلي. في وقت لاحق إلى حد ما ، بدأ استخدام الإرغا كصبغة غذائية طبيعية لإعداد أطباق متنوعة (الآيس كريم ، والموس ، والمرق ، والمرق ، وما إلى ذلك).

Irga هي التوت ، والخصائص المفيدة التي هي معروفة على نطاق واسع ، واحدة من الأطباق المفضلة في العديد من البلدان ، بما في ذلك روسيا. انها تنمو بسرور سكان الصيف. هذا شجيرة متواضع في الرعاية. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم الفواكه اللذيذة ويزين المنطقة بأوراقها اللامعة والزهور البيضاء الكبيرة.

ومع ذلك ، لا يعلم الجميع مدى فائدة التوت التوت. ثمار هذا شجيرة مذهلة لها خصائص الشفاء ممتازة. في هذا الصدد ، قد تصبح لا غنى عنها للأشخاص الذين يعانون من الأمراض المختلفة.

Irga عبارة عن توت ، تعود خصائصه المفيدة إلى الكم الهائل من العناصر النزرة والفيتامينات الموجودة فيه. ينبغي أن تستخدم طازجة للحصول على آثار إيجابية أكبر على الجسم. ثمار هذا شجيرة مفيدة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. أنها تقلل وزيادة التهيج العصبي.

Irga عبارة عن توت ، تعود خصائصه المفيدة إلى وجود الفلافانول فيه ، مما يمنع تطور أمراض مثل مرض الزهايمر والسرطان. في كثير من الأحيان ، للأغراض الطبية ، استخدم عصير ثمار فرك الشفاء. إنه علاج لا غنى عنه للشطف بالتهاب اللوزتين القيحي. عصير Irrigi يساعد في علاج الحروق المختلفة. اشربه ولتنشيط الجهاز الهضمي.

يعد تحضير العصير بالطريقة المعتادة مشكلة كبيرة ، حيث أن التوت في إيرجي جاف وصعب إلى حد ما. للحصول على عصير الشفاء ، يجب وضع ثمار الشجيرات الطبية المغسولة في برطمانات ، وتملأ ثلثيها ، مع رشها بخفة من السكر ووضعها في الثلاجة. بعد أربعة أو خمسة أيام ، تبدأ التوت في تشغيل العصير ، الذي يوصى باستخدامه كبديل للمستحضرات الطبية.

التهاب الحلق صديدي يتراجع عندما تضعف الغرغرة بالماء بنسبة عصير واحد إلى واحد من ثمرة الأدغال. التوت البري ، الخصائص المفيدة التي تسمح لك بالشفاء من أمراض الجهاز الهضمي المختلفة ، تستخدم في شكل عصير تم الحصول عليها منه للتخلص من التهاب المعدة أو الإمساك أو أمراض القرحة الهضمية. في هذه الحالة ، يوصى باستخدام الأداة عشر دقائق قبل الوجبات مقابل خمسين ملليغرام.

Irga عبارة عن توت ، تعود خصائصه المفيدة إلى وجود فيتامين P فيه ، وهو المسؤول عن مرونة جدران الوعاء. وسوف يساعد المرضى الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم. يُنصح باستخدام عصير هذه الثمار بعد الوجبة الغذائية بتناول ملعقتين كبيرتين.

Berry Irga ، الذي تم اختبار استخدامه في علاج العديد من الأمراض بمرور الوقت ، له موانع خاصة به. استخدامه في الغذاء لا ينصح نقص التوتر. وإساءة استخدام عدد كبير من ثمار irgi ، والتي لها تأثير مهدئ ، لا يمكن أن يكون هؤلاء الأشخاص الذين يرتبط عملهم بالتحكم في آليات الحركة.

خصائص مفيدة والعلاجية من التوت

غالبًا ما يتم العثور على Irga على قطع الأراضي المنزلية. سقطت بوضوح في حب حدائقنا. ما هو سر هذه الشعبية؟

إذا كنت تولي اهتماما ل التركيب الكيميائي للفواكه، يمكنك أن ترى أنها تحتوي على كمية مثيرة للإعجاب من الأحماض العضوية والبكتين والفيتامينات والعناصر النزرة. خاصية أخرى مذهلة للنبات هي قدرة الفاكهة على الحفاظ على التركيب الكيميائي الأصلي المتأصل في المنتج الطازج ، بعد المعالجة الحرارية - جميع الفيتامينات والعناصر المفيدة الأخرى تقريبًا ستدخل جسمنا دون تغيير.

  • السليلوز الموجود في irg يساعد على تحسين وظيفة الأمعاء وتطبيع وظائف الجهاز الهضمي.
  • تساعد الفواكه على إزالة السموم والأملاح المعدنية الثقيلة وتدمير رواسب الخبث. لذلك ، المصنع هو أداة ممتازة لتطهير الجسم وتجديد شبابه الطبيعي.
  • نبات موصى به بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من الدوالي والتهاب الوريد الخثاري. يسمح لك المحتوى العالي من فيتامين PP بالتعامل مع هشاشة الأوعية الدموية وزيادة مرونتها.
  • ثمار مفيدة للغاية للبصر - أنها تحتوي على الكثير من فيتامين (أ) ، ونادرا ما توجد في غيرها من الفواكه روتينمسؤولة عن تطبيع الضغط داخل العين. يعتبر النبات وقائية ممتازة ، ومنع تطور إعتام عدسة العين.
  • في حالة الإصابة بأمراض النزلة ، من المفيد ليس فقط تناول العديد من ثمار الشدربي يوميًا ، بل أيضًا في عصر العصير منها ، واستخدامه في الغرغرة (ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من كوب ماء دافئ). عصير يخفف من الالتهابات الحادة ويقلل من الألم.
  • ولوحظ تأثير إيجابي على المناعة. الفواكه في شكل معلب (مربى ، مربى) - أداة جيدة لمكافحة نقص الفيتامينات.
  • تأثير مفيد على النبات وحالة الجهاز العصبي. الفواكه المجففة أو أوراق الشجيرة ، تضاف إلى الشاي ، وتهدئة الجهاز العصبي ، وتخفيف التوتر وتساعد على منع الأرق.

التركيب الكيميائي للتوت

القيمة الغذائية يتم تحديد المنتج بشكل رئيسي من خلال محتوى الكربوهيدرات - 10-12 غرام (3.5 ٪ من القيمة اليومية) لكل 100 غرام من الفاكهة. لا يوجد البروتين والدهون في الفاكهة.

من الفيتامينات والمواد الفعالة المكونات التالية تستحق الاهتمام (أقصى محتوى بالملغ):

  • C - 12-40 (40 ٪) ،
  • B2 - 12 ،
  • البكتين - 1.5 (3 ٪) ،
  • الفلافونول - 50-155 ،
  • كاتشين - 150-220 ،
  • الانثوسيانين - 500-1600.
حسب المحتوى حمض الاسكوربيك المصنع يقود عائلة Rosaceae ، قبل التفاح والخوخ والكرنب. والعفص (تصل إلى 0.8 ٪ لكل مائة غرام) جعل مغلي من اللحاء والأوراق أداة قوية ضد الحروق والآفات الجلدية القيحية.

استخدام في الطب والتغذية

  • يوصي الطب التقليدي باستخدام irgu كعلاج وقائي ضد الأورام - وقد أعلن النبات عن خصائص مضادة للأكسدة.
  • وتستخدم الفواكه أيضا في مرض الزهايمر كما يصاحب العلاج الرئيسي.
  • لكن "الهدف" الرئيسي من إرجي هو مرض الجهاز الهضمي وتلف الأوعية الدموية. الفواكه والأوراق والزهور وصبغة اللحاء إرجي علاج تصلب الشرايين ، الدوالي ، ارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، بمساعدة النباتات تنفذ الوقاية من النوبات القلبية. يستخدم عصير الفاكهة لالتهاب الأمعاء والقولون.
  • يوصى باستخدام الثمار مع الأرق والتهيج العصبي - إنها مسكنات جيدة. مع النشاط العقلي والبدني المكثف ، يساعد النبات على تخفيف التعب والتغلب على التوتر.
  • عصير يعالج التهاب الحلق والفم والتهاب اللوزتين القيحي والتهاب اللثة.
  • تستخدم الثمار لمنع إعتام عدسة العين ، علاج العمى الليلي وتحسين الرؤية.
بالإضافة إلى العصير والفاكهة في الطب الشعبي ، يتم استخدام أوراق الشجر واللحاء والشجيرات. أنها تجعل الحقن الوريدية ، إضافة إلى الشاي.

خاصة يمكن اعتبار الزهور مفيدة. يصرون على غليان الماء لمدة ساعتين ، ثم يتناولون ملعقتين كبيرتين ثلاث مرات في اليوم. هذا العلاج يساعد على التغلب على ارتفاع ضغط الدم ويخفف من الحالة في فشل القلب. الخصائص الدوائية للتسريب تفوق العديد من الأدوية المعروفة.

في النظام الغذائي يتم استخدام الفواكه والعصير كأداة إضافية لأيام الصيام. أنها تدعم وتطهير الجسم ، وإزالة منه النويدات المشعة وغيرها من المواد الضارة. ومع ذلك ، في حالة السمنة ، لا ينبغي إساءة استخدام الري - محتوى الكربوهيدرات من الفواكه كبير بما فيه الكفاية. عندما تستخدم بشكل مفرط ، يمكن لهذه الفواكه اللذيذة زيادة الوزن.

تطبيق الطبخ

في الطهي ، تستخدم الثمار في صورة مجففة ومجمدة ومجمدة. في كثير من الأحيان ، فإنها تجعل المربى والمربيات. لكن الأكثر فائدة ، بالطبع ، سيكون الاستهلاك الطازج.

  • الفواكه الجافة ، المشار إليها باسم الزبيب الشمالي، يضاف إلى المعجنات. استخدامها للخبز.
  • الفواكه الطازجة تصنع نبيذًا رائعًا. يُعرف مجال تطبيق إرجي هذا منذ القرن الثامن عشر. تزرع مزارع شجيرة واسعة النطاق في العديد من مزارع النبيذ الأمريكية.
  • بالنسبة للعصير ، من الصعب الحصول عليه من الفواكه الطازجة. وهنا من الثمار التي تكمن في الغرفة الجافة عن طريق مستخرج العصير يتم أخذ حوالي 70 ٪ من السائل المعطر. يتم وضع الفواكه في طبقة واحدة على الورق لتجفيفها. عندما يصلون إلى حالة معينة (عادة ما تكون عشرة أيام) ، يتم عصرهم ، ويتم خلط العصير مع كمية صغيرة من السكر ، ويغلى لمدة 5-10 دقائق ويوضع للتخزين لفصل الشتاء في أوعية زجاجية تحت أغطية معدنية.
  • تقليديا ، تستخدم الفواكه لصنع الهلام ، شراب الفاكهة ، الهلام والبرتقال. كونه صبغة قوية ، فإن Irga قادرة على تزيين أي كومبوت أو مربى ، مما يعطيها لونًا غنيًا.

يتم دمج المنتج تمامًا مع الفواكه والتوت الأخرى (الليمون ، التفاح ، الكشمش ، الكرز) - يمكن ضبط نسبة المكونات الموجودة في الكبوت أو المربى وفقًا لرغباتك ، حيث أن الأيرغا حلوة بدرجة كافية وتذبل. في الخبز ، ينسجم جيدا مع منتجات الحليب (الجبن المنزلية والقشدة الحامضة).

وصفات لإعدادات مختلفة من التوت إرجي لفصل الشتاء

أولا ، تحضير شراب. لهذا ، يذوب السكر في الماء على النار. ثم تمتلئ الفواكه بشراب ويغلى لمدة خمس دقائق. لا تزال بعض ربات البيوت يفضلن غلي المربى ثلاث مرات لمدة خمس دقائق لحماية الحفظ من التلف.

وصفة بسيطة للنبيذ مصنوعة من إرجي في المنزل

  • 1 لتر من عصير تم الحصول عليها من الفواكه (هذا من 1 إلى 3 كجم من المواد الخام) ،
  • كيلوغرام من السكر ،
  • الماء - لترين.

يتم تحضير شراب بنفس الطريقة كما في الوصفة السابقة - يذوب السكر في الماء عند تسخينه فوق النار. يتم عصر العصير بمساعدة عصارة من الفواكه التي تكمن في الخزانة لمدة عشرة أيام. يتم الحصول على نبتة من خليط من العصير والعصير. يستغرق التخمير أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في مكان دافئ ومظلم. يتم سكب تحضير النبيذ (نبتة) في زجاجة مع رقبة ضيقة. يتم إدخال أنبوب العادم في الحلق ، والذي يتم وضعه في حاوية مع الماء مع الطرف الثاني. ثم يتم ختم عنق الزجاجة بالبلاستيك من أجل الختم. سوف النبيذ الشباب تفتيح والتوقف عن التجول. يجب تصريفها وصبها في وعاء زجاجي نظيف. "يستريح" النبيذ حوالي أربعة أشهر. هذا هو ، في منتصف الشتاء البارد ، يمكنك الحصول على شراب فيتامين ولذيذ للغاية لتناول المائدة الاحتفالية.

وصفة صبغة الغابة في المنزل

محضرة من الفاكهة الطازجة والفودكا. تحفظ المواد الخام المغسولة داخل زجاجات ومملوءة بالفودكا. سيتم صبغة جاهزة في غضون يومين. Её следует процедить перед употреблением. Хранить напиток дольше десяти дней нельзя. Зимой можно готовить его из сушёных или вяленых плодов.

Рецепт компота из ирги на зиму

  • сахар – 350 г на каждый литр воды,
  • الثمار.

Сиропом заливаются слегка недозревшие плоды, помещённые в банки. ثم يتم تعقيم كومبوت في الماء المغلي (5 دقائق لكل 0.5 لتر) ومختومة مع الأغطية.

كيفية اختيار وتخزينها

Irga - شجيرة متواضع جدا ، تنمو بشكل جيد في الظروف الفرقة الوسطى. بالطبع ، من الأفضل أن يتم جمع الثمار في حديقتهم الخاصة. ولكن يمكنك أيضًا شرائها من السوق.

إيلاء الاهتمام للون - يجب أن تكون الفاكهة الأزرق الداكن ودون ضرر. المنتج الطازج له نكهة حامضة لطيفة.

في بلدنا ، تزرع حوالي 20 نوعا من الشجيرات ، تختلف في حجم وطعم الفواكه. في كثير من الأحيان في السوق هناك نوعان: الكندي إرجا - مع طعم حلو (الفواكه أكبر) ، و عادي - أكثر نضارة حسب الذوق وصغيرة.

هل من الممكن تجميد irgu لفصل الشتاء؟

تخزينها طازجة لمدة تصل إلى عشرة أيام. يجب وضع الثمار في طبقة واحدة على ورق التغليف في مخزن بارد وجاف. يسمح للتخزين في الثلاجة (مربع تستخدم للخضروات) لمدة تصل إلى أسبوعين.

معدلات الاستهلاك

يمكن للبالغين تناول ما يصل 100 غرام ثمار التوت يوميا. تحتوي هذه الثقافة على كمية كبيرة من المواد المثيرة للحساسية ، لذلك لا ينصح بإعطائها للأطفال دون سن الخامسة. والبدء في التعارف مع الثمار هو أفضل حرفيا من قطعة صغيرة.

للسبب نفسه ، يمكن أن يكون الإرغا ضارًا أثناء الحمل والرضاعة - إن حدوث الحساسية في مثل هذه الفترات الحرجة من الحياة أمر غير مرغوب فيه للغاية بل إنه خطير على صحة الطفل.

في مرض السكري من النوع الثاني ، يتم بطلان أي الفواكه الحلوة والتوت. تشير Irga إلى هذه المنتجات المحظورة بسبب المحتوى العالي من الكربوهيدرات. لا يمكن استخدامه لهذا المرض إلا بعد استشارة الطبيب.

  • انخفاض ضغط الدم
  • حساسية المنتج.

بالنظر إلى أن الضرر المحتمل في التوت إرجي أقل بكثير من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان ، يمكن أن تستهلك ثمارها في كثير من الأحيان ، والجمع بينه مع مختلف الفواكه والتوت التي هي أكثر تقليدية بالنسبة لنا.

هل سبق لك أن حاولت irgu؟ هل أعجبك ذوقها؟ اكتب لنا عن الوصفات المفضلة لديك مع هذه الفواكه!

شاهد الفيديو: Alan Russell: The potential of regenerative medicine (أغسطس 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send